Découvrez nos formations pour le secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des services traiteurs

Au fil de temps et de notre expérience, il nous apparaît clairement que la formation des chefs et seconds de cuisines d’un hôtel d’un restaurant ou d’un traiteur ou des responsables de salle ou de bar   est un élément clé de la rentabilité et de l’ efficacité  de fonctionnement d’un établissement.


Nous vous proposons donc un cycle de formations spécialement orienté vers le secteur de l’hôtellerie, de la restauration ou des traiteurs.


Évaluation des effectifs nécessaires :  combien de personnes sont nécessaires pour faire tourner […]
Chaque cuisinier, serveur, barman/maid, sommelier le connait, l’appréhende, l’attend… L’adrénaline, le stress, […]

Pour qui ?
Restaurant – Restaurant d’hôtel – Traiteur – Brasserie – Franchises